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2010.02.03 青魚の効果
以前から言われていたことですが、青魚が”認知症”の予防効果があるとの報告が出されました。身近では、知り合いの歯科医が、ある高齢者の方がDHAを摂取されるようになって"物忘れ”が改善されたと、言ってました。私も飲んでます。 【毎日新聞】青魚に多く含まれるDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)を毎日食べ続けることで認知症予防に効果があることを、島根大医学部の橋本道男准教授(脂質栄養学)のグループが、高齢者108人に行った試験で実証した。100人規模の高齢者を対象に実際に毎日食物として食べさせるなどする「介入試験」で効果を実証したのは国内初という。7月に米国・ハワイで開催の国際アルツハイマー病会議で発表する。
投稿者 大塚矯正歯科クリニック (17:08) | PermaLink
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